کاراته شوتوکان JKA | ||
|
تغذیه دیرهنگام باعث چاقی می شود به گفته محققان تغذیه در زمان مناسب به کند کردن روند چاقی در افراد کمک می کند محققان می گویند احتمال بروز چاقی در افرادی که دیرهنگام غذا می خورند، بیشتر است. گروهی از محققان دانشگاه ایلینوی در آمریکا با بررسی موش های آزمایشگاهی به این نیتجه رسیده اند که علاوه بر کمیت و کیفیت غذای مصرف شده، زمان مصرف آن نیز در تعیین وزن افراد نقش دارد. به گفته آنها، موش هایی که در ساعت های غیرطبیعی غذا می خورند، در شرایط مساوی دو برابر بیشتر از سایر موش ها چاق می شوند. پیش تر نیز نتیجه مطالعات نشان داده بود ساعت بیولوژیک انسان ها در مشخص کردن میزان انرژی جذب شده از مصرف مواد خوراکی نقش دارد. محققان هنوز به مکانیسم کامل افزایش اضافه وزن در صورت تغذیه در زمان غیرمناسب پی نبرده اند. گفته می شود هورمون هایی که در زمان خواب ترشح می شوند و تغییر دمای بدن در این زمان بر این موضوع تاثیرگذار است. دینا آربل، سرپرست محققان دانشگاه ایلینوی گفت:یکی از موضوع های مورد علاقه در این تحقیق بررسی افرادی چاقی بود که در شیفت های دیروقت کار می کردند. بررسی وضع این افراد باعث شد فکر کنیم خوردن در زمان نامناسب باعث اضافه وزن می شود. محققان دانشگاه ایلینوی در تحقیقات خود به مدت شش هفته به دو گروه از موش های آزمایشگاهی غذای پرچربی یکسان دادند. زمان تغذیه این موش ها متفاوت بود. وزن موش هایی یکی از این گروه ها که دیروقت تغذیه می شدند، دو برابر گروه دیگر اضافه شد. این در حالی است که هر دو گروه از موش ها به یک اندازه خوراک دریافت کرده بودند و به یک اندازه فعالیت بدنی داشتند. فرد تورک یکی دیگر از محققان می گوید این تحقیق نشان می دهد موضوع اضافه وزن تنها به میزان کالری دریافتی و میزان انرژی آزاد شده ارتباط ندارد. به گفته او تغذیه در زمان مناسب به کند کردن روند چاقی در افراد کمک می کند. آیا سبزیجات می تواند ما را جذاب تر کند؟ ادعا شده است که مصرف میوه و سبزیجات ظرف فقط چند هفته می تواند رنگ پوست را بهتر کند. محققان دانشگاه سن اندروز تغذیه ۳۵ نفر را زیر نظر گرفتند و دریافتند که پوست کسانی که سبزیجات بیشتری می خورند رنگ بیشتری دارد. سایر تحقیقات حاکیست که این تغییرات ممکن است باعث جذابیت فرد شود. بعضی از دانشمندان گفتند که این مطالعه که در نشریه "پلاس وان" چاپ شده ممکن است به طور کامل نمایانگر ارتباط میان تغذیه و ظاهر انسان نباشد. از مدتی قبل معلوم شده بود که رنگ دانه های زرد و قرمز موسوم به "کاروتنوید" که در بسیاری از انواع میوه و سبزیجات یافت می شود می تواند بر رنگ پوست اثر بگذارد. دانشمندان دانشگاه سن اندروز طی شش هفته به مطالعه ۳۵ دانشجو که بیشتر آنها سفیدپوست بودند پرداختند و میزان مصرف میوه و سبزیجات توسط آنها را جویا شدند. در این مدت رنگ پوست آنها زیر نظر گرفته شد. نتیجه حاکی بود که تغییرات در مصرف میوه و سبزیجات ممکن است به تغییرات در رنگ پوست مرتبط باشد، به طوری که مصرف بیشتر آنها به عمیق تر شدن رنگ قرمز و زرد پوست کمک کند. در تحقیقات قبلی توسط این تیم نتیجه گیری شده بود که ارتباطی میان جذابیت ظاهری صورت و تغییرات حتی ناچیز در رنگ پوست وجود دارد. آنها نوشتند: "ممکن است که حتی تغییرات ناچیزتر در تغذیه بتواند فواید محسوسی بر رنگ پوست به جا بگذارد." با این حال آنها گفتند که این تاثیر در افراد مسن ممکن است متفاوت باشد و اینکه تحقیقات بیشتری در مورد داوطلبان غیرسفیدپوست لازم است. دکتر گلنیس جونز کارشناس تغذیه در دانشگاه کمبریج گفت که مساله دیگری که در این مطالعه محسوب نشده این است که چگونگی آماده کردن غذا تاثیر زیادی در میزان کاروتنویدهایی دارد که به بدن می رسد.
قوانین باشگاه (دوجو کُون Dojo kun)
انپی = پرستوی در حال پرواز (نام قدیم این کاتا وانشو می باشد)
در مورد ترویج این کاتا نظریه های متفاوتی وجود دارد که یکی مبین این است که این کاتا توسط شخصی بنام ساپوشی وانشو معرفی در منطقه بنام توماری تمرین می شده . همچنین عده کثیری نیز معتقدند که این کاتا از هنرهای رزمی اوکیناوایی و کنپوی چینی تاثیر گرفته است که مدتها بعد توسط اساتیدی بنامهای سانادا و بدنبال او ، ماتسومورا آموزش داده شد.
استادفوناکوشی درکتاب کاراته کنپوی خود درمورد این کاتا توضیح میدهد که این کاتا دارای چهل حرکت بوده و کاتایی مربوط به منطقه و مکتب توماری است.همچنین کاتای انپی یکی از قدیمی ترین کاتاها در انجمن شوتوکان بشمار می رود.
شوتوکان "خانۀ شوتو" "مکتب شوتو"
شوتو لقب " استاد گی چین فوناکوشی پدر کاراته جهان" و کان خانه و مکتب وی بود.استاد فوناکوشی علاوه بر کاراته در خوشنویسی و نیز سرودن اشعار به زبان چینی شهرتی داشت، (تابلوهای خوشنویسی شده خود را با نام شوتو امضاء میکرد). وی زمانیکه به توکیو مهاجرت کرد با همکاری جیگورو کانو (بنیانگذار جودو) محلی را برای آموزش کاراته ایجاد نمود. از آنجا که در زبان ژاپنی مکان را کان مینامند، مکتب یا سبک فوناکوشی (در واقع شوتو) شوتوکان نامیده شد. در حال حاضر شوتوکان یکی از چهار سبک اصیل و بزرگ کاراته دنیا محسوب می شود. علاوه بر آن شوتوکان متعلق به سیتم شوری ته در کاراته می باشد
منابع و مآخذ بزرگان کاراته نوشته احد تن زاده
کاراته دو (سبک شوتوکان) ورزش و سلامتی و رژیم های غذایی مطالب متفرقه اسامی کاتاها در کاراته شوتوکان
در کاراته بیش از 70 کاتا وجود دارد. که در کاراته شوتوکان 26 از این فرم ها کار می شود
بعضی از کاتاها در سطوح مختلف آموزشی هستند. بعنوان مثال کاتای تکی سه سطح دارد. این بدین معناست که کاتائی که تکی نامیده می شود در واقع سه کاتا می باشد که هر کدام در سطح متفاوتی از دشواری هستند. فهرست زیر در برگیرندۀ 26 کاتاهای شوتوکان می باشد.
گفته میشود کاراته دارای قدمتی پنج هزار ساله است و یکی از استادان اولیه و مبتکران این فن «بودید هاراما» میباشد که حدود 525 سال قبل از میلاد مسیح میزیسته. وی که از پیشوایان مذهبی بود، پس از کسب علوم زمان خود، به منظور آموزش تعالیم مذهبی به دیگران، به تنهایی از هند راه افتاد و پس از راهپیمایی چند هزار کیلومتر و با پشت سر گذاشتن موانع طبیعی بسیار، به چین رسید و در ایالت «هونان» و معبد شائولین اقامت گزید. تعالیم «بودید هاراما» شامل تمرینات شدید انضباطی و انجام اعمال پرهیزگاری بود. وی 9 سال در کوهها و غارها به انزوای کامل نشست، 9 سال ریاضت همراه با تفکر و برای این که شاگردان نیز بتوانند در مقابل ساعتهای طولانی تفکر و اندیشه، تاب مقاومت بیاورند و نیز با زورگویانی که تعالیم مذهبی و مردان دینی را سد راه خود میدیدند به مبارزه و مقابله برخیزند، 18 حرکت تمرینی را ابداع کرد که در حقیقت زیربنای حرکات کاراته امروزی میباشد. از طرفی، هنگامی که حکومتهای استبدادی در چین، سلسله «کینک» و سلسله «ساتسوما» در اُکیناوا به منظور جلوگیری از ورزیده شدن مخالفان و نیز تحت کنترل درآوردن مردم قانون منع استفاده از شمشیر را به مورد اجرا گذاشتند و به جمعآوری سلاحهای رزمی اقدام نمودند، مردم به سوی آموزش هنر مبارزه با دست خالی روی آوردند که همین امر، موجب شکوفایی هر چه بیشتر «کاراته» شد.
در سال 1921 یکی از استادان برجسته کاراته اُکیناوا، به نام «گیچین فوناکوشی» توانست با قدرت و ظرافت تمام، کاراته را به ژاپن معرفی نماید و برخی دیگر از هنرجویان که تحت تعلیم بزرگترین استادان اُکیناوا قرار گرفته بودند، تکنیکهای سنتی را با یکدیگر ترکیب نموده و سبکهای متعددی از کاراته را بوجود آوردند. در حال حاضر کاراته شامل صدها سبک میشود که در واقع بازگشت همه آنها به چهار سبک اصلی و مادر میباشد.
شوتوکان گوجوریو شیتوریو وادو ریو
هیان شودان
این کاتا دارای 21 حرکت می باشد و در این کاتا 5 تکنیک اساسی وجود دارد که عبارتند از:
1. گدان بارای
2. اوی زوکی
3. تتسویی
4. جودان آگه اوکه
5. شوتواوکه
دارای 2 داچی (1- زنکتسو داچی 2- کوکوتسوداچی) می باشد.
خط اجرای آن (انبوسن) بشکل آی (I) انگلیسی است. مدت زمان اجرای آن 30 ثانیه می باشد. استاد ایتوسو معلم آموزش و پرورش و یکی از اساتید معروف شهر شوری بود که نقش عمدهای در توسعه و گسترش کاراته در آن زمان داشت. او از کاتای کانکو دای که از ماتسومورا فرا گرفته بود پنج کاتا استخراج و تدوین نمود و عقیده داشت فراگیری این پنج کاتا برای نوآموزان کاراته بهتر و راحتتر میباشد و این پنج کاتا را (هیان) نامید.هیان شودان اولین کاتا از سری پنج کاتاهای هیان می باشد و اولین کاتا برای اشخاص که کاراته را آغاز می کند ،هیان شودان می باشد.لیکن حتی شاگردان پیشرفته نیز نباید از آن غافل باشند. زیرا اثر اهمیت کاتاهای هیان بعد ها مشخص گشته و نباید آنها را فراموش نمود.کاتاهای هیان بسیار اساسی و معنای آنها بسیار واضح می باشد. گر چه شاگردان زیادی بدون درک معنای واقعی آن ، آنرا کار می کنند.
هنر رزمی کاراته در سال 1342 وارد ایران شد.
درواقع ورود کاراته به ایران با سبک کان ذن ریو گره خورده است چراکه کاراته اولیه ای که وارد ایران شد این سبک بود.
کاراته ازیک زیرزمین 40 متری متعلق به منوچهر وارسته پدر بنیانگذار کاراته ایران « دکتر فرهاد وارسته » و با 5-6 نفر درخیابان بهار شمالی (تهران ) شروع شد. پس از چند ماه در همان سال به سالن مشتزنی وقت منتقل شدند، پس از مدتی از آنجا نیز نقل مکان کردند.
اکثر مقامات به دلیل عدم شناخت واقعی کاراته با آن به مخالفت برخاستند بعضی نیز اعتقادشان این بود که کاراته دفاع شخصی است و باید فقط در ارتش و شهربانی تدریس شود.
بنابراین کاراته مجدداً به زیر زمین 40 متری سابق بازگشت!!!...
ÇÏÇãå ãØáÈ
ÇÏÇãå ãØáÈ |
آمار وب سایت:
|